Gode Vine et univers af vin, øl og spiritus

Tag: Østrig

  • Riesling – En vin, der fascinerer vinelskere i generationer

    Riesling er en af de mest anerkendte og elskede druesorter i verden. Med sin unikke evne til at levere alt fra knastørre til søde vine, har Riesling vundet mange vinelskeres hjerter. Men er Riesling virkelig en god vin? Svaret afhænger af flere faktorer, herunder personlige præferencer, produktionens kvalitet og selve druens karakteristika. I dette blogindlæg…

  • 2017 Eiswein Chardonnay DAC: En ekstraordinær økologisk dessertvin fra Gruber Röschitz i Østrig

    Når det kommer til dessertvine, er der få, der kan matche den kompleksitet, elegance og finesse, som en velproduceret Eiswein kan tilbyde. Blandt de mest bemærkelsesværdige eksempler på denne sublime vintype finder vi 2017 Eiswein Chardonnay DAC fra Gruber Röschitz i Niederösterreich, Østrig. Denne vin er ikke bare en fest for smagsløgene – den er…

  • 2015 Chardonnay Trockenbeerenauslese – En sublim økologisk dessertvin fra Gruber Röschitz, Niederösterreich

    Når det kommer til dessertvine, er der få, der kan matche den elegante og komplekse oplevelse af en Trockenbeerenauslese. Denne særlige type vin er en hyldest til både naturens magi og vinmagerens håndværk. I 2015 Chardonnay Trockenbeerenauslese fra Gruber Röschitz i Niederösterreich, Østrig, finder vi et strålende eksempel på, hvordan økologisk vinproduktion kan skabe en…