Når man tænker på vinregioner i Frankrig, er det ofte Bordeaux, Bourgogne eller Champagne, der først kommer til tankerne. Men dybt i hjertet af Midi-Pyrénées-regionen, i det sydvestlige Frankrig, ligger et område, der er mindre kendt, men som gemmer på nogle af de mest spændende og unikke vine, der findes. Domaine de Pellehaut er en…